Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Opera Café Lunch Menu for Friday, June 29, 2012




Executive Chef: Martins Nicolas
Lunch hours: 12:00 - 14:30

ENTRÉES

​ Cake au chorizo, fromage frais et tomates séchées [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:pork] [allergen:wheat] 
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​* Oeufs durs [allergen:egg] 
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​* Mozzarella
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​** Melon
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​ Salade de poulet pomme de terre
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​ Faux filet
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LES PLATS CHAUDS

​ Escalope de dinde, sauce safranée [allergen:spicy] 
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​ Filet de julienne sauce vierge [allergen:fish] 
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​* Briques aux légumes [allergen:egg] [allergen:wheat] 
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LES LÉGUMES

​** Purée de carottes au cummin [allergen:spicy] 
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​* Semoule [allergen:egg] [allergen:wheat] 
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​** Brocolis vapeur

​** Navets confits de tomates
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LES DESSERTS

​* Tarte fromage blanc mangue passion [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
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​ Mousse chocolat [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
RED but doesn't work. We're Sorry for that. Enjoy your meal.

at 11:36