Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Opera Café Lunch Menu for Wednesday, October 26, 2011




Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12:00 - 14:30

ENTRÉES

​Brick Aux Crevettes [allergen:shellfish] [allergen:wheat] 
Feuilles De Brick, Crevette, Écrevise, Huile D'olive, Herbes

​*Taboulé [allergen:wheat] 
Semoule, Crudités, Huile D'olive, Citron

​*Terrine De Fromage Et Tomate Cerise [allergen:egg] [allergen:milk] 
Fromage,Tomate, Oeuf, Crème

​*Soupe De Légumes D'automne [allergen:milk] [allergen:spicy] 
Divers Légumes, Crème Muscade

LES PLATS CHAUDS

​Confit De Canard
Canard

​Filet De Loup De Mer Au Pesto [allergen:fish] [allergen:spicy] 
Loup De Mer, Basilic, Ail, Pignon De Pin, Huile D'olive

​Nouille Sautée Aux Légumes [allergen:egg] [allergen:wheat] 
Nouilles, Divers Légumes, Huile D'olive

LES LÉGUMES

​**Brocolis
Brocolis

​**Courgette
Courgette

​*Pates [allergen:egg] [allergen:wheat] 
Pates

​Pomme Salardaise
Pomme De Terre, Graisse De Canard

LES DESSERTS

​*Maccaron Chocolat [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
Chocolat, Oeuf, Lait, Poudre D'amande, Sucre

​Fromage Blanc Avec Kiwi Et Couli De Fruits Rouges [allergen:milk] 
Fromage, Kiwi, Lait Et Fruits Rouges

at 11:30