Opera Café Lunch Menu for Wednesday, November 07, 2012

Executive Chef: Martins Nicolas
Sous Chef: Dahbi Saïd
Lunch hours: 12:00 - 14:00

ENTRÉES

​* Tomates mozzarella  

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​R** Salade de betterave poivrons et échalote

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​R** Endives aux noisettes  

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​ Surimi  

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​ Saumon  

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​** Courgettes

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​* Soupe aux carottes  

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LES PLATS CHAUDS

​ Merguez sauce orientale   

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​ Pétoncle de noix de saint jacques à la provençale  

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​* Tajine de légumes au miel  

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LES LÉGUMES

​** Poêlée de choux braisées

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​** Printanière de légumes

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​** Pomme de terre vapeur

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​** Courgettes

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LES DESSERTS

​* Mousse de café et son cookie     

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​* Tartelette au chocolat milka     

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