Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Opera Café Lunch Menu for Friday, September 21, 2012




Executive Chef: Martins Nicolas
Lunch hours: 12:00 - 14:30

ENTRÉES

​** Caviar d'aubergines [allergen:spicy] 
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​ Saucisson à l'ail [allergen:pork] 
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​* Salade surimi et fromage [allergen:milk] [allergen:shellfish] 
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​ Dès de dinde
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​ Thon [allergen:fish] 
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LES PLATS CHAUDS

​ Saucisse de toulouse grillée [allergen:pork] 
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​ Filet de plie sauce persillade [allergen:fish] [allergen:spicy] 
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​* Tortelloni quatre fromage sauce féta [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
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LES LÉGUMES

​ Purée de pomme de terre [allergen:milk] 
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​** Piperade et poivron
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​** Fondue de poireaux
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​** Brocolis
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LES DESSERTS

​* Smoothie fraise [allergen:milk] 
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​* Tarte amande et cannelle [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:spicy] [allergen:wheat] 
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at 11:15