Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Cafe Fugace Lunch Menu for Wednesday, December 14, 2011




Executive Chef: Karim Ait Abbas
Lunch hours: 12h00-14h30

LES ENTRÉES

​*Oeufs Durs [allergen:egg] 

​*Surimi [allergen:fish] 

​Emincé De Poulet

​R**Salad Bar

​Tortilla Saumon Fumé [allergen:egg] [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Tortilla, Saumon Fumé, Oeufs Mollets, Sauce Au Fromage Frais

LES PLATS CHAUDS

​Cuisse De Canette Aux Navets Glacés [allergen:spicy] 
​Demi Lunes Au Saumon [allergen:egg] [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
​**Tajine De Légumes Au Miel Et Épices Douces [allergen:peanut] [allergen:spicy] 

LES LÉGUMES

​*Gratin De Pomme De Terre [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
​**Coeur De Blé [allergen:wheat] 
​**Tomates Rôties
​*Fondue De Poireau [allergen:milk] 

LES DESSERTS

​R**Fruits Frais Coupés
​*Tarte Tatin [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
​*Mousse Au Chocolat [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
at 11:20