Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Look out for a new café coming soon: Café Les Deux Algos on Google+!

Cafe Fugace Lunch Menu for Monday, December 05, 2011




Executive Chef: Karim Ait Abbas
Lunch hours: 12h00-14h30

LES ENTRÉES

​R**Salad Bar De Crudités
Crudités Variées

​R*Mozzarella En Bille [allergen:milk] 

​Emincé De Poulet

​[R]Saumon Fumé [allergen:fish] 
Filet De Saumon Frais, Fumé

LES PLATS CHAUDS

​Boeuf Bourguignon [allergen:alcohol] [allergen:pork] [allergen:wheat] 
Carottes, Boeuf, Vin Rouge, Oignons, Garniture Aromatique, Lardons

​*Quiche Chêvre Estragon [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:spicy] [allergen:wheat] 

​Quiche Saumon Brocoli [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:spicy] [allergen:wheat] 

LES LÉGUMES

​**Courgettes

​**Haricots Verts

​*Purée De Pommes De Terre [allergen:milk] 
Pomme De Terre, Crème, Lait, Beurre

​**Riz Blanc

LES DESSERTS

​R**Fruits Coupés

​*Tarte Framboise Maison [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Pate Brisée (Farine, Oeuf), Crème, Oeuf Lait, Sucre.

​*Coupe De Crème Au Chocolat [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] 

at 11:16