Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Cafe Fugace Lunch Menu for Friday, December 16, 2011




Executive Chef: Karim Ait Abbas
Lunch hours: 12h00-14h30

LES ENTRÉES

​R**Salade Bar De Crudités
​*Oeuf Durs [allergen:egg] 
​Emincé De Poulet
​*Feta [allergen:milk] 
​Salade De Poulet, Oeuf Et Mayonnaise [allergen:egg] 
​**Asperges, Huile D´Olive Et Crème De Balsamique

LES PLATS CHAUDS

​*Quiche Au Chêvre [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
​Tomate Farcies
​Steak De Thon Albacor [allergen:fish] 
​*Omelette Nature [allergen:egg] [allergen:milk] 

LES LÉGUMES

​**Haricots Verts
​*Flan De Légumes [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
​**Riz Aux Légumes
​*Purée De Pommes De Terre [allergen:egg] [allergen:milk] 

LES DESSERTS

​*Mousse Framboise [allergen:mercury] 
​Eclair Au Chocolat [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
​R**Bar a Fruits
at 11:27