Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Look out for a new café coming soon: Café Les Deux Algos on Google+!

Opera Café Lunch Menu for Tuesday, November 15, 2011




Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12:00 - 14:30

ENTRÉES

​*Croissant Au Comté [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Comté,Farine Et Beurre

​**Buffet Salade
Tomate, Carotte, Céleri...

LES PLATS CHAUDS

​Filet De Truite, Crème De Basilic [allergen:milk] 
Truite Et Crème De Basilic

​Magret De Canard Au Trois Poivre [allergen:spicy] 
Magret De Canard, Vin Blanc, Poivre Et Sel

​*Rizotto Au Parmesan [allergen:milk] 
Riz, Parmesan Et Crème

LES LÉGUMES

​*Gratin Salsifi [allergen:egg] [allergen:milk] 
Pommme De Terre, Crème, Oeuf Salsifi, Sel Et Poivre

​**Aubergine Grillée
Aubergine

​**Pomme De Terre Boulangère
Pomme De Terre

​**Lentilles Cuisiner Aux Carottes
Lentilles, Carottes, Huile D´Olive

LES DESSERTS

​*Macaron [allergen:peanut] 
Assortiment

​*Opera [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Café, Farine, Oeuf, Lait Et Sucre

​*Roses Des Sables Maison [allergen:milk] 
Pétales De Blé, Pétale De Riz, Chocolat Et Beurre

​**Bar À Fruit
Coco, Ananas, Orange, Melon...

at 11:23