Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Cafe Fugace Lunch Menu for Wednesday, November 09, 2011




Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12h00-14h30

LES ENTRÉES

​Salad'bar [allergen:fish] 
Carottes Râpée, Chou Rouge, Poulet...

​Sushis [allergen:fish] 
Assortiment De Sushis Et De Makis

​Salade Composée [allergen:fish] 
Riz Blanc, Thon, Poivron, Radis, Concombre

​Tartines Grillées Au Poulet [allergen:spicy] 
Pain Grillé, Curry,Purée D'ail, Tomate, Poulet

LES PLATS CHAUDS

​Darne De Colin [allergen:fish] 
Darne De Colin

​**Sauce Tomate
Tomate

​**Brocolis
Brocolis

​Emincé De Dinde Et Tapenade D'olives [allergen:milk] 
Dinde, Tapenade D'olives Crème

​Gratin Dauphinois [allergen:milk] 
Pomme De Terre, Crème, Fromage

​Étuvée De Poireaux
Poireaux Et Crème

​**Légumes Grillés À L'huile D'olives
Poivron, Courgettes, Aubergine

​**Blé [allergen:wheat] 
Blé

LES DESSERTS

​Macaron Passion Chocolat

​**Assortiment De Fruit Coupée
Melon, Kiwi, Orange...

​Brownie Au Noix De Pécan [allergen:wheat] 

​Cupcakes Pistache

at 11:27