Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Cafe Fugace Lunch Menu for Thursday, November 10, 2011




Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12h00-14h30

LES ENTRÉES

​**Salad'bar
Carottes Râpée, Tomate, Maïs...

​Salade Composée
Salade Verte, Gouda, Poulet, Concombre

​Tartine Au Poulet
Fromage Frais Aux Épices Italiennes, Mimolette, Tomate, Poulet

​Charcuterie [allergen:pork] 
Rosette

LES PLATS CHAUDS

​Suprême De Poulet Grillé
Suprême De Poulet

​Crème De Pain D'épices [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Crème , Pain D'épices

​Brochette De Merlu [allergen:fish] 
Merlu

​*Pâtes
Pâtes

​*Semoule
Semoule

LES LÉGUMES

​Bâtonnets De Légumes À La Crème [allergen:milk] 
Carottes, Navets, Crème

​**Flageolet
Flageolet

​**Ratatouille
Tomates, Courgettes, Aubergines,

LES DESSERTS

​Tarte Aux Quetches [allergen:wheat] 
Sucre, Quetches, Farine De Blé

​**Assortiment De Fruits Coupés
Kiwi, Melon, Orange, Pamplemousse...

​**Smoothie
Ananas, Kiwi

​Cupcakes Pistache

at 11:35