Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Cafe Fugace Lunch Menu for Friday, October 07, 2011




Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12h00-14h30

LES ENTRÉES

​**Bar À Salade
Carotte Râpée, Maïs, Oeuf...

​Quiche Saumon Et Brocoli [allergen:egg] [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Farine, Oeuf, Eau, Crème, Saumon, Brocoli Et Fromage Râpé

LES PLATS CHAUDS

​Rôti De Boeuf, Sauce Béarnaise [allergen:alcohol] [allergen:egg] [allergen:milk] 
Rôti De Boeuf, Oeuf, Vin Blanc, Beurre, Estragon, Vinaigre Et Poivre

​Crevettes Sautées Au Paprika [allergen:shellfish] [allergen:spicy] 
Crevette, Paprika, Herbes Fraiches Et Bouillon

​**Tajine De Légumes
Tomate, Poivron, Carotte Et Pois Chiches

LES LÉGUMES

​**Ratatouille
Aubergine, Courgette Et Tomate

​**Choux Fleur
Choux Fleur

​**Riz Jaune
Riz Jaune

​**Pommes De Terre Sautée [allergen:spicy] 
Pomme De Terre, Herbe Fraiche Et Épices

LES DESSERTS

​*Flan Pâtissier [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Oeuf, Lait, Sucre Vanillé, Farine Et Eau

​**Bar À Fruits
Kiwi, Mangue, Orange...

at 09:34