Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12:00 - 14:30
Lunch hours: 12:00 - 14:30
ENTRÉES
**Salade Bar
Carotte, Concombre, Salade Verte...
**Champignons Catalans
Champignon, Huile D'olive, Herbes De Provence, Ail, Sel Et Poivre
LES PLATS CHAUDS
Riz À L'espagnole
Riz, Petit Pois, Carotte, Émincé De Poulet, Colin Et Fruits De Mer
Filet De Rougets, Tomate Et Citron Confit
Rouget, Tomate Confite Et Citron Confit
LES LÉGUMES
Petit Pois Aux Lardons
Petit Pois Et Lardons
**Lentilles Du Puy
Lentilles
*Purée De Potiron
Potiron Et Crème Écrasé
**Haricots Beurre À L'ail
Haricot Beurre Et Ail
**Brocolis
Brocolis
LES DESSERTS
*Mousse Au Chocolat
Chocolat, Blanc D'oeuf En Neige Et Sucre
**Bar À Fruits
Pastèque, Melon, Mangue...