Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Opera Café Lunch Menu for Tuesday, February 21, 2012




Executive Chef: Pompa Simon
Lunch hours: 12:00 - 14:30

ENTRÉES

​* Salade Bar

​** Soupe De Légumes

​* Mousse De Betterave [allergen:milk] 
Betterave, Concombre, Crème, Persil, Radis.

​* Tomates En Panier [allergen:milk] [allergen:spicy] 
Tomates, Poivrons, Crème Et Concombre

LES PLATS CHAUDS

​* Tourte Aux Légumes [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
​ Lieu Jaune Et Sa Crème Poivrons [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:spicy] 
​ Émincé De Poulet Ciboulette [allergen:egg] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 

LES LÉGUMES

​** Tagliatelle [allergen:wheat] 
​** Haricot Vert
​** Haricot Blanc
​** Poêlée De Légumes

LES DESSERTS

​* Crème Brulée [allergen:egg] [allergen:milk] 
​* Tarte Au Chocolat [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
​* Entremet Praliné Mandarine [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
​** Champignons À La Grecque
​* Oeuf Durs [allergen:egg] 
at 11:54