Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Opera Café Lunch Menu for Thursday, December 01, 2011




Executive Chef: Aurelien Barre
Lunch hours: 12:00 - 14:30

ENTRÉES

​**Légumes Grilés
Assortiment De Légumes

​*Petite Verrine De Tomate Mozzarela [allergen:milk] 
Tomate Et Mozzarela

LES PLATS CHAUDS

​Rôti De Porc À La Sauce Diable [allergen:pork] [allergen:spicy] 
Porc, Sauce Diable

​Merlu Mariné [allergen:fish] 
Merlu, Huile D' Olive Et Herbes

​**Poellée De Villageoise
Assortiment De Légumes

LES LÉGUMES

​**Carotte Jeune
Carotte

​**Tomate Rôti
Tomate

​**Choux Façon Choucroutte
Choux

​**Pomme De Terre Vapeur
Pomme De Terre Persillée

LES DESSERTS

​**Verrine Ananas Et Mangue
Ananas Et Mangue

​*Tarte Citron Meringuée [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Farine, Oeuf,Lait,Sucre Et Citron

​*Tarte Aux Noix [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Farine, Oeuf,Lait,Sucre Et Noix

​*Tarte Aux Fruits [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Farine, Oeuf,Lait,Sucre Et Assortiment De Fruits

at 11:40