Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

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Cafe Fugace Lunch Menu for Thursday, November 03, 2011




Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12h00-14h30

LES ENTRÉES

​Brochettes De Tomate Cerise Et Mozzarella [allergen:milk] 
Tomate Cerise Et Billes De Mozzarella

​**Salade Composée
Salade Verte, Tomates Confites, Aubergine Grillée, Courgettes Grillées

​**Salade Verte
Salade Verte

​**Salade Bar
Maïs, Tomate, ...

LES PLATS CHAUDS

​Cuisse De Lapin À La Moutarde De Dijon [allergen:milk] [allergen:spicy] 
Cuisse De Lapin,Moutarde De Dijon, Crème

​Dos De Cabillaud Mariné [allergen:fish] 
Dos De Cabillaud, Huile D'olives, Herbes

​*Risotto Aux Champignons [allergen:milk] 
Riz À Risotto, Crème, Champignons

LES LÉGUMES

​**Brocolis
Brocolis

​**Ratatouille
Courgettes, Tomate, Ail, Oignons

​**Riz
Riz Blanc

​**Pomme De Terre
Pomme De Terre , Herbes

at 11:20