Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Look out for a new café coming soon: Café Les Deux Algos on Google+!

Opera Café Lunch Menu for Friday, September 09, 2011




Executive Chef: Charles Lacroix
Lunch hours: 12:00 - 14:30

ENTRÉES

​**Salade Bar
Carotte Râpée, Radis, Concombre...

​Fond D'artichauts Pochés Farcis Au Thon Piquant [allergen:fish] [allergen:spicy] 
Fonds D'artichauts, Thon Au Paprika

LES PLATS CHAUDS

​Emincé De Dinde À La Moutarde [allergen:milk] 
Blanc De Dinde, Crème Et Moutarde

​Filet De Rouget, Brunoise De Légumes D'été [allergen:fish] 
Rouget, Huile D'olive Et Brunoise De Légumes

​*Lasagne Aux Épinards Et À La Ricotta [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Pâte À Lasagne, Sauce Tomate, Épinards Et Ricotta

LES LÉGUMES

​**Courgette
Courgette

​*Carottes À La Crème [allergen:milk] 
Carotte Et Crème

​**Haricots Blancs Façon Mogette
Haricots Blanc Et Oignon

​**Purée De Pomme De Terre [allergen:milk] 
Pomme De Terre, Beurre Et Herbes Fraiches

LES DESSERTS

​**Bar À Fruits
Pastèque, Melon, Kiwi...

at 11:16